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我個人其實不太喜歡白米飯,但特別愛吃粥,尤其是像現在這種天氣有點濕冷的時候,
icon015.gif 來碗熱呼呼暖暖胃這樣的慾望就特別強烈。
瞧瞧這鍋皮蛋瘦肉粥,綿密度可真是媲美港式餐廳款,是不是看起來非常美味。
會料理的人都知道,其實要把米粒熬到剛好的爛透,也是一大學問,
這幾天體驗了九陽的新品 九陽智慧全能微電鍋,即便不是專業料理小廚娘,
也能輕鬆又不費時煮出色香味俱全的粥品!

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當然工欲善其事,必先利其器,所以我們先來認識一下九陽智慧全能微電鍋。
之前飛利浦有出過類似的智慧萬用鍋,老實說當時安柏真的是超想買一咖回家的,
然後可能因為豆漿機蠻好用的~我內心其實也很尬意九陽這個品牌,
得知他們家也出了全能微電鍋超開心,迫不及待拆箱趕快來試用看看。
5L大容量,一次可以煮10人份!icon003.gif就算是要請客也完全不是問題。

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藕紫色鍋蓋搭配白色鍋體,配色挺活潑討喜,料理時刻的心情都好了起來。
打開內鍋發現有驚喜!裡面附送了這本18道料理專屬食譜,看起來步驟都挺簡單的!icon0005.gif

鍋蓋上方有多重防護設計,為了避免家中可能有小朋友會在料理時誤按而燙傷,
除了有這個安全鎖外,料理完成後還會自動先洩氣,
等看到安全眼卸下就代表著洩壓已完成,這時候才能打開電鍋唷!
欸當然懶得等的話,在安全鎖上方白色區塊也有個快速洩壓按鈕的設計,可以減少等待時間。

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同樣是一鍋抵多鍋的概念,結合飯鍋、料理鍋、燉鍋、蒸鍋等多種功能,
無論是想要煮飯做菜或是煲湯,製作甜點,只要一台就能搞定所有。

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看一下九陽智慧全能微電鍋的操作功能介面,總共有12項烹調設計,
像是一般米飯、快煮米飯、五穀飯、香濃米飯、排骨、煲湯、熬粥、雞鴨肉、
牛羊肉、魚、蹄筋/豆類、蛋糕,大致上應該都囊括了平時會常煮到的料理囉!

我覺得這台智慧全能微電鍋也很適合上了年紀的婆婆媽媽使用,
他的面板設計標示很清楚,尤其是字體和螢幕夠大,能清楚看到還需要多少時間烹煮完成,
閱讀上不會太吃力,而且感覺操作不會很難啊,
icon0003.gif 唉呦試用覺得不錯,都想買一台當作今年的新年禮物來孝敬外婆了。

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不沾黏的厚釜內鍋質感很好,我愛的霧面古銅色。heart02.gif
提醒大家內鍋有點類似不沾鍋的質地,記得清洗時要用海綿避免傷到鍋面!
外鍋是很厚實的石鍋材質,保溫效果更好~
上頭內蓋的密封圈也可以輕鬆拆卸下來,清洗更方便。

參考了內附食譜中的"干貝瘦肉粥",打算來料理堪稱廣式經典款的干貝皮蛋瘦肉粥。
◎主要食材:
白米1.2杯,約為男生2碗飯份量
絞肉少許
皮蛋2顆
干貝少許
青蔥、紅蘿蔔、薑絲少許

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◎佐料:
白胡椒少許、鹽巴適量、香油少許
◎烹飪方式:
step1.將絞肉以白胡椒、薄鹽醬油拌勻,醃漬約15分鐘。
step2.皮蛋去殼洗淨後,切小塊備用。
step3.干貝浸泡約5小時,分成絲狀備用。
step4.青蔥切成蔥花,紅蘿蔔切碎和薑絲同為備用。
step5.將青蔥以外全部食材放入內鍋,內鍋放7杯水後,點選熬粥的功能。

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(第一次把玩高科技廚房家電所以選擇中規中矩標準口感)
料理過程中還蠻靜音的,沒什麼蒸氣或是太大的機器聲,
跟隨著面板上的製成指示,從升壓、沸騰、保壓、降壓到整個完成,大約45分鐘,
icon0001.gif1380644807-65014133.png然後料理完成時電鍋會唱歌提醒妳準備可以吃飯囉,很可愛啊。

狀態轉為完成時,紅燈顯示也會轉為圖中的「b」代表保溫中,最久可保溫5小時呢。
我和安柏媽一起巴望等待安全眼卸下,icon0005.gif 唉呦超期待的~終於可以開鍋啦!

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打開鍋蓋撒入新鮮蔥花,熱騰騰又綿密的干貝皮蛋瘦肉粥就這樣簡單上桌~
不好意思現在是晚間九點消夜時間...但因為太好吃了一碗瞬間被嗑完。

默默覺得有這台九陽智慧全能微電鍋真的好方便哦,
只要按照食譜把食材洗淨切好,全部丟進鍋裡去就可以去忙自己的事了。icon1000.gif
過程中不用顧火、不用怕滾火讓粥品溢出來,更不用擔心煮的時間不對、米粒不夠軟爛,
八段智能調壓技術,還能完整鎖住食材鮮甜味~

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現代人真的很幸福,連料理鍋都這麼聰明。(人腦是否會因此漸漸退化...)
像九陽智慧全能微電鍋還有口感調整選擇功能,也太人性化,
煮飯做菜可選清淡、標準、濃郁,像家中如果是三代同堂,也不用因為需求不同而頭痛,
1334754035-3443610429.gif 小孩老人口味不一樣也可以依據喜好調整。

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1380644807-65014133.png 對了他除了可以選擇料理類型,還可以設定24小時智能預約,
這個還蠻適合忙碌上班族的,只要先將食材放入鍋裡,再預約好時間及料理類型,
回家後或是早餐時刻就有美味的料理可以品嚐啦!

話說到2/28前還可以去參加 九陽智慧全能微電鍋創意料理PK大賽,
票選前100名獲得7-11禮券1000元!
有興趣的人快到九陽官網看看囉→http://www.joyoungkitchen.com

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此篇為安柏與九陽合作體驗心得感受,純屬個人心得分享僅供參考,
文章提及產品內容及功能均取自九陽官網產品介紹。

Amber.150cm | 歡迎加入安柏的murmur玩樂粉絲團
1378365343-821886783.gif 大家和安柏有相同的感覺嗎?我覺得送禮物這件事越大越沒梗欸?
我自己的習慣是會花點心思準備的可以留作紀念、實用又有點創意的禮物,金額不是問題!
感覺送禮物的價值在於想要傳遞的意義而不僅僅是價值而已。

今天要來推薦的這個是不只情人節用得到,
連母親節、父親節、聖誕節、朋友生日、交換禮物等各式各樣節日...
都非常好運用的 1380644807-65014133.png 我印 commandp。
他們家主要提供像是手機pad配件與馬克杯和掛鐘等商品客製化,
之前看過朋友推薦但始終沒認真研究,剛好最近有送禮的需要就繞到他們家官網逛逛囉。

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欸我印除了有自己的網站也有推出APP哦,兩者都可以進行印前製作編輯,
不過因為手機螢幕還是比較小,這次直接使用官網製作!
順便和大家分享詳細教學。

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進入首頁後可以看到上方選單,就算是只有Facebook帳號也可以直接加入會員。1334754035-3443610429.gif
最喜歡這樣方便的網站了~很討厭需要針對不同平台辦新帳號阿!(因為超容易忘記密碼的...)

加入會員並且登入後點選「開始印」之後先選擇要製作的商品,
包括了iPhone和Samsung的手機殼,iPad的保護套,馬克杯和掛鐘。
總覺得手機殼比較容易因為用久產生髒汙或磨損等使用痕跡,像如果是我收到我會不太捨得用,
這次選擇製作悠遊卡,也是每日必備而實用的產品啦!

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選擇之後就可以利用我印網站上的內建功能來美化設計這張卡片~
我覺得使用方式不會太難!
像左側這邊可以選擇插入照片、文字、形狀、貼紙和背景顏色等等,
畢竟解析度太低會影響印刷品質,插入照片時也很貼心會提醒需要的圖檔尺寸規格。

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和Photoshop一樣是圖層的概念,要刪除修改也只要選定該圖層就可以調整囉很直覺。
icon003.gif 唯一一點非常重要的是,畫面中虛線內的範圍都需要填滿哦!
兩條虛線間的範圍是印刷的保留空間,重要圖案還是放在中間的矩形中,
虛線間的小範圍可以有底圖或底色就好,比較不會變成印製出來產生白邊會醜醜的。

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特別挑了這張之前去信義區幾米公車拍的照片,
背景加上底色並在右側花俏的加了圓圈圈與一段文字。
"It is only with the heart that one can see rightly;what is essential is invisible to the eye."
icon015.gif 出自於小王子經典語錄,也是我很喜歡的一句話~
『一個人只有用心去看,才能看到真相。事情的本質只用眼睛是看不見的。』

個人對於底色部分有點三心二意,最後決定使用淡棕灰色;另外上文字也花了較多的時間,
因為斷行需要手動調整位置~加上我對於間距非常之龜毛,對了頗久...icon0004.gif
除此之外,如果是一般製作應該挺快速的,
加上有很多類似印章的小工具,就算是不會設計不會美編的人,也不至於手足無措就是!

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完成設計之後可以使用按右上角的預覽就可以來到這個畫面,
可以把這款先存起來,著手製作其它款,下次再選擇要印的產品款式,
或直接加入購物車也是可以的!

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加入購物車後就進入結帳流程,
選擇本次購物運送地址,帳單地址,運送方式和付款方式,付款方式還蠻多的,
像台灣地區還可選擇貨到付款,大約 7-10 個工作天就可收到哦。
結帳流程走到最後看到訂單編號就代表完成囉!1334754035-3443610429.gif

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等著等著差不多一週左右的時間終於收到啦~看到這個信封真的超興奮,
因為舉凡紙箱紙袋紙製品類,我超級喜歡牛。皮。紙的感覺,icon015.gif
外表還印著 我印commandp的LOGO,無論是看起來或摸起來都非常厚實而有質感!
嘿那麼就趕緊來打開它。

信封內側寫著print your mind!(對不起我拆得有點粗魯)
裡頭除了引頸期盼的客製化悠遊卡,每份商品也會提供詳細的訂單明細。

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悠遊卡以透明塑膠套緊密完整包裝,並附上晶片悠遊卡使用說明。
小心翼翼的將包裝套拆掉後仔細端倪,有點霧面珍珠光,印刷的品質還不錯耶!heart02.gif

icon0001.gif 像左側照片的部分顏色蠻飽和的,右側圈圈點點也很細緻,完全沒有模糊的狀況~

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背面就和一般悠遊卡一樣囉!但正面的圖案可是獨一無二的啊。
而且和外頭買那種卡貼比較起來,直接印刷也不會有用久了貼紙邊邊角角翹起來的狀況!

icon0003.gif heart02.gif我自己開箱之後決定把它送給安柏媽當作新年禮物哈哈,
看到有人分享先儲值600元後再花掉80元,送給對方的時候裡頭就有520元囉!
雖然金額不是很大啦!但有特殊含意欸,這樣的禮物不但實用、有創意又很有意義。(笑)

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大家也可以發漏一下他們家粉絲團官方網站上的訊息,好像不定期都有優惠活動,
其實他們家的客製化商品價格我個人覺得算蠻實惠的,但當然有折扣更好阿哈哈。(無誤)

像最近冬天有所謂的WINTERSALE優惠代碼可以立即折120,折扣下來很有感呢!

好啦手感真的很好,下次自己也作一張!icon1000.gif


about 我印commandp
官  網|我印 | 我印-用手機照片訂製各種客製化商品
臉  書|我印,印出你的創意商品
Apple Store|http://goo.gl/ONJOQc


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icon103.jpg 現代電子化的收藏方式,雖然讓影像的利用及儲存更為方便,
但將每段旅行、每段生活點滴收藏進觀景窗後,也多半只會被擱置於電腦中,
有時倒是會懷念起那種翻著相本,
可能泛黃著卻很有故事性,更值得回味 ... 安柏心內的老靈魂再度出現哈。 icon104.jpg



剛好在FB逛到 Tooget 印簿玩 ,很喜歡他們家文宣上頭這句:
「將影像故事變成抓得到的回憶,實現自己影像出版的夢想。」

由專業影像輸出團隊提供服務的印簿玩,(哈,名字真的是很可愛)
icon107.jpg 除了主打的相片書外,也有月曆、貼紙、明信片、磁鐵、杯子、抱枕等品項,
看有的人為婚紗製作相片書的感覺也很精美。

這是安柏首次線上製作這樣的相片書,
選擇了典藏本 8X8 相片書(20頁),算是中型的正方本,
打算把在秋天的第一次旅行印製成冊當作E先生的生日禮物。icon014.jpgheart02.gif

1116_001.jpg

icon106.jpg 製作流程其實很簡單哦,照步驟一步步來就行了。
挑選好要製作的產品與版型後,進入編輯頁面後,
照片張數會隨著每頁所選擇的的設計版面變化,所以不用擔心照片張數被鎖死。

安柏是先用PHOTOSHOP把每張照片調色後製完成,再將整批照片上傳後編輯,
可以調整各頁面的layout,再加入文字、插圖等,
(文字可編輯大小、顏色、字型等,和可愛的插圖一樣自由調整擺放位置)
然後一邊製作的同時也可以開啟瀏覽確認個兩眼再次調整。

噢,不過這邊要特別提醒大家,請務必要再三確認已經編輯完成了再送出...
不然就會發生和本人一樣需要重新製作again的悲劇哈哈哈。1318408249-3725067170.jpg
(在這邊要謝謝印簿玩客服,因為一張鬼遮眼了重複的照片被我緊急打斷印製...)

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完稿送出後還可以在會員專區裡頭的「我的書櫃」線上瀏覽自己的作品!
相片書送出印製的當下網站也會提供預估出貨日,會員專區也可以查到訂單進度,
挺貼心的不用癡癡等待。icon108.jpg

每日都超期待的相片書的到來ar~1380644807-65014133.png
icon011.jpg 大約1週的時間,其實在E先生的生日前一週左右就送到囉!
(迫不及待先偷偷打開來瞧個幾眼順便拍照)
紅色袋裝印著Tooget 印簿玩的LOGO,
裡頭以有質感的牛皮紙盒外加氣泡袋保護著相片書。

1116_003.jpg

紙盒厚度很夠、很堅固,圓弧裁切線讓簡單的紙盒設計變得更有質感,
側邊特殊設計,安柏個人使用上是覺得好像也特別好開好收。icon111.jpg

1380644807-65014133.png1380644807-65014133.png icon107.jpg 鏘鏘!開盒!!!
除了典藏本的介紹外,還有附有小卡片和EZ拍拍卡等其他產品見本。
這次選擇海浪做為書籍封面,畢竟是要紀念一下北海岸小旅行。heart02.gif

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相片書的手感很棒~應該是十字封膜的關係!icon013.jpg
封面更加抗刮耐磨,市面上好像沒有其他相片書品牌使用這款封膜,
用拍攝的方式有點難拍出來,但光線下其實是可以清楚看見十字紋膜的蹤跡哦。
封底和書背一樣,也是使用質感很棒的十字封膜。

封底特別挑選了有本人又不會太突兀的,icon101.jpg這樣不用打開就看得到我了,恩亨。
這張書背的十字紋膜好像看起來比較明顯一些,可以打上想要的標題。

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而內頁是平滑的質地,採用柯達皇家相紙輸出 + 淋膜處理保護,
可以呈現出照片原本的鮮明飽和彩度,和外頭印刷紙品輸出的質感很不一樣~
特殊處理也更能抗刮、防潮、防潑水,比一般印刷品更適合長期保存。icon014.jpg

本人很喜歡照片飽和的色彩,對於這次印製出來的成品還蠻滿意的,heart02.gif
印簿玩不只是單純輸出,更提供專業色彩管理服務,
根據輸出顯示校色標準調整把關,讓照片在最終輸出時能呈現正確與較佳的色彩。

icon006.jpg 1380644807-65014133.png 而且有幾頁跨頁的照片在裝訂處也完全無縫,不會消失一截這樣,很棒。

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看到照片很完美的印製成冊有點感動,
突然有點愛上實體照片書的手感,(好啦或許是質感真的超出預期想像中的好)
以後婚攝或小孩寵物生活記錄真的也可以這樣做一本阿。icon101.jpg

1116_009.jpg

第一次的出遊,第一次陪你過生日,第一次作相片書,
1318406438-2456868333.jpg heart02.gif 對我而言,所有的第一次都值得被紀念。
心裡是滿足的,即使第一次一起旅行的天氣狀況不是太好,但陰天也有它的美。

無論手執翻閱著,收藏起來特別有溫度,希望你也有同感。


about Tooget 印簿玩
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咳!1318406438-2456868333.jpg 今天的身份是 「好食客」,
要用 GREEN & SAFE 的日本鰈魚一夜干來做料理。

有人說一夜干就是日本鹹魚,要說它是鹹魚也沒錯啦!
其實一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚的方式,
將新鮮的魚剖開並清除內臟後,浸泡於與海水濃度近似的鹽水中,
經「一夜」風乾,保存魚肉鮮香風味,肉質也更緊實。1318408249-4165988120.jpg
(請見上述關鍵字,哈!)

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221.gif
來瞧瞧這隻日本鰈魚一夜干,
遠渡重洋來自於日本兵庫縣,油脂含量高且富含膠原蛋白。
想醃製出最頂級的一夜干,鹽與水質是重要的關鍵!
GREEN & SAFE以最新鮮的鰈魚,
並選用赤穗天日鹽及兩千公尺深的海洋深層水,堅持傳統製法製作而成。

安柏本人絕對是貓科動物,
海鮮魚類在我心目中就和每日五蔬果是差不多必備的等級。
然後加上這一夜干製成來源說明是不是非常燒火...1318406439-3084510305.jpg

哎呀肚子都餓了,那麼我們事不宜遲來瞧瞧今天要 煮。什。麼。
先和安柏媽來頂樓小菜園現摘九層塔葉兒 2014-05-31_04.jpg

0601_001.jpg

------料理A 《烤鰈魚一夜干》
◎主要食材:鰈魚一夜干 x1/隻    ◎佐料: 無須添加
◎料理步驟:
1. 將日本鰈魚一夜干解凍。
2. 烤箱預熱後,以200度C約莫烤10分鐘至表面上色即可。
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鏘鏘!一夜干經過烤箱三溫暖,完美助曬,膚色滿分!

無需添加任何佐料,只要將鰈魚一夜干均勻酥烤,
就能品嚐酥脆魚皮、肥厚多汁的魚肉,享受最原始的鮮味。
(安柏平常不太吃米,但搭配這一夜干就默默吞下了一大碗飯
... 拿來當下酒菜應該也是挺不錯的呀1378365256-4099125994.jpg


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✎note 如果沒有足夠大小的烤箱也可以使用不沾鍋煎烤。

------料理B 《一夜干塔香飯糰》
◎主要食材:鰈魚一夜干 x1/隻、九層塔 x酌量
◎佐料:起司片 x1/片、橄欖油 x少許
◎料理步驟:
1. 參考料理A將日本鰈魚一夜干均勻酥烤。
2. 剛「已放涼」的白飯加入少許橄欖油,並與剁碎的九層塔拌炒放涼備用。
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3. 片狀魚肉剔下和起司片 (可依個人喜好自行酌量) 作為飯糰內餡。
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4. 捏成自己喜歡的飯糰形狀▲●■。完成!
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一口咬下,塔香滋味非常濃郁,米粒有了橄欖油的滋潤也光亮Q軟!
再多吃幾口,品嚐中間餡料,
起司片和一夜干魚肉鮮甜味在嘴裡慢慢化開,
不會過鹹所以不膩口,
一口接著一口,和安柏媽兩人喀完後還意猶未盡!1334754048-57372046.jpg

2014-05-31_05.jpg 自己動手做,安心食材放心吃,滿足又飽足!

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以擁有足夠鹹味的一夜干作為主要食材,
簡單料理就能補充豐富營養,大人小孩都能在夏日也有好胃口。1334754035-3443610429.gif


GREEN & SAFE 希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,
帶給消費者既健康又安心、可口的好味道。
並相信最好吃的味道,總是來自用心培育的在地天然食材,
透過持續不斷的誠心推介,這座島嶼將愈發健康與美麗。

相較於市售加工食物,真食物少了添加物對健康更有益,對環境也更友善。
2014-05-31_02.jpg 愛地球、愛自己就要多品嚐真食物的美味!

about GREEN & SAFE
官方網站|http://www.green-n-safe.com
臉  書|GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家

來介紹一下 Fooding台灣好食材 這個讓人欲罷不能的網站,
當初是因為工作的關係認識了他們
從此每天都在上頭流連忘返...需要累積會員積分阿!
噢也不是啦!
他們家真的有好多感覺很簡單又很可口的料理1318408249-4165988120.jpg
重點是,還有個很棒的 試吃團 活動專區。

在這邊可以認識到很多新的好食材。
幾次的試用經驗都還不錯,雖然未必是已經耳熟能詳的品牌,
但是從文宣、包裝與食材本身,都讓人覺得不輸大品牌,可以感受得到用心。

這個月幸運抽中 巧活無毒黑鑽雞 組合
( 巧活黑鑽雞三節翅 + 原味雞高湯 + 黃金酥餅 )
瞧瞧,挺喜歡他們家的文宣,原來除了黑鑽雞,
從雞肉、豬肉到抓餅...其他品項也很齊全呢!
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剛好隔天要帶便當,週末馬麻說來個三節翅料理吧!

首先酌量使用味噌,幫黑鑽雞三節翅稍微醃製按摩一下。
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利用等待醃製入味的這10分鐘,
杏鮑菇、紅蘿蔔、蔥等配料都先切片切段備用。
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鍋中加入少許油,將醃製完成的節翅下鍋煎至上色。
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紅蘿蔔與杏鮑菇下鍋拌炒。
( 依照食材烹煮特性依序為 紅蘿蔔 → 杏鮑菇 )
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最後加入蔥段增添色彩,上桌開飯囉!
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甘甜的味噌加上時蔬的鮮甜,
不但提高了節翅料理的豐富性,也讓整體風味更獨特!
而且富含肉汁的鮮美與味噌回甘滋味、蔬菜平衡營養,
連鍋底湯汁拌飯都超讚der 1318406439-3084510305.jpg

家裡絕對要擺罐味噌,
哪天發懶或是腦袋空空時就會發現他絕對是您心頭好啊!



about 巧活無毒雞

巧活官網|http://www.kawalife.com/

TITLE 【手作】新玩具。打標機兒 2013.08.18

ENTRY
七夕當天在公司逛網站時逛著逛著居然看到這個東東!!
鏘鏘!!!  1571164818.jpg 這個不是想要很久了的打標機嘛 ↓


擇日不如撞日又既然剛好是七夕
比比一聽到我想要這個很久了就直接下訂了!! ♥ ♥ ♥ 1337608530-1161361297.gif
不過因為剛剛上頭zakka的連結裡的超級打標機只有一個轉盤
最後安柏選擇的是 超級打標機字盤組 綠色款
本身字盤組中就有一捲螢光綠的膠帶 我們多加買了一套五色膠帶

IMG_3589.jpg

盒裝內有兩個字盤(大寫小寫與特殊符號)&色帶+打標機本體
btw 轉到剪刀的圖形是用來剪斷色帶的哦!
IMG_3613.jpg

先試著玩玩小寫字體的字盤兒
IMG_3615.jpg

緊接著換上大寫字體款
字與字的間距好像得憑靠手感耶!
看來得多多練習了!

這樣是自然醜還是自然美 哈 1337608529-606177277.gif

( 新玩具練習剛好分散明日要照胃鏡的不安 )
IMG_3618.jpg

哈哈使用說明安柏就不一一贅文了!
詳細步驟請見賣場
相信多練習絕對會變成手巧人哦 234.gif
TITLE 【手作】Kerker ♥ 2013.02.28

ENTRY
有點開心的是找到了能夠專注的事。

拖著四四南村快被烤焦的身軀外加新朋友keds小黃鞋
搭著搖搖晃晃公車到了重慶南路。

慢慢往補習街的地標麥噹噹前進,
點了一杯爽健美s坐下,
很專注,
但偶爾還是會聽聽旁人聊什麼。

2個多小時後,
鏘鏘!
應該是成功的開始吧科科1571164818.jpg

IMG_1609.jpg

IMG_1614.jpg

IMG_1620.jpg

IMG_16.jpg



話說半年沒有寫blog了欸。
今年的西洋情人節有兩隻小綠綠作伴兒!!
來哦 ~ 啾2個 1868651046.jpg


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