因為痘痘+過敏爛臉快痊癒,用香香雞彌補一下心靈?!

炸物一直是蔬果阿無糖綠等以外本人的心頭好!1378365343-821886783.gif
(莫。名。極。端)
繼光香香雞有門市有店面,整體油炸烹調環境也感覺相對較衛生,
所以除了幾間路邊小攤,最常吃的就是他們家了!

炎炎夏日到來,對於炸物的興致的確有些微下降,
但一時興起還是會精挑些爽口又酥脆的小東西來解個嘴饞嘛!
這次獲選成為嘴叼小組一員,
品嚐了繼光香香雞他們家今年夏天門市限定新品 ♥ 香草魴魚串炸,
1334754035-3443610429.gif哎呦威呀!整個覺得也太適合夏天了吧!

0621_001.jpg

1378365431-955658252.jpg 欸,不過這...魴魚是啥?

印象中陶板屋的魚排使用就是魴魚哦!
魴魚又稱爲多利魚、國宴魚、武昌魚,肉質細緻無刺。
口感近似鱈魚,但肉質又比鱈魚Q彈,更是法式餐飲常用的海鮮。

0621_002.jpg

這天午餐後到達京站,
可能因為年中慶加持,全館還真是人山人海,
位於B2的香香雞也不例外。

(美食街應該無論有沒有百貨活動都非常夯吧!)

0621_003.jpg

221.gif
直接用體驗券兌換香草魴魚串炸,
椒麻、塔塔風味各一份,總共2支串炸。

左邊這支沾著白醬的是塔塔口味,
而另一款由外觀上看起來有點像糖醋的則是椒麻口味囉!

0621_004.jpg

迫不及待搶先咬一口,
先來嚐嚐香草魴魚串炸-椒麻口味
會叫作「椒麻」可能是因為這款沾醬有泰式的風味吧!
帶著檸檬的酸甜口感,搭配魴魚串炸香草香料的味道,
雖然是炸物但卻清爽不油膩!1318406439-3084510305.jpg

0621_006.jpg

單就魴魚串炸而言,真是相當紮實,
斷面可清楚瞧見緊實的魚肉,鮮嫩細緻,吃起來不會乾乾柴柴的,
參著些許一點一點香草葉,
外層油炸麵衣也是恰恰好,不會過厚過硬,是相當酥脆口感!1334754048-57372046.jpg1764557355.jpg

再來試試香草魴魚串炸-塔塔口味
塔塔醬其實很廣泛使用於搭配海鮮類,像魚排、炸蝦等炸物,
視覺或口感上都類似美奶滋,
濃郁奶香和魴魚串炸搭配起來和諧但少了點驚豔感。

0621_007.jpg

加上安柏本人原來對美奶滋就沒有太強烈的偏好,
這次香草魴魚串炸 塔塔 vs 椒麻 雙口味 PK,
我還是把自己的一票投給了帶有酸甜口感又消暑的椒麻口味啦!1318408249-4165988120.jpg

0621_008.jpg

無論是亮晶晶的椒麻醬或是濃稠的塔塔醬,
配上這誘人的香草魴魚斷面,看起來是不是很美味呀!

現在一支香草魴魚串炸鮮美價才$35,
不但紮實、具飽足感,嗑下一整支也不膩口。2014-05-31_01.jpg

香傳自1973年的繼光香香雞,
秉持著「用分享給親人的心態,用新鮮、衛生安全的烹調態度面對每位顧客」,
除了欣賞這經營理念外也對於他們家在產品上的求新求變有著高度認同,
以後經過繼光香香雞又有另個選擇了,
享受屬於夏日的清爽好滋味!

分享給也同是炸物愛好者們嘿。

667_pic.jpg

about 繼光香香雞
官方網站|http://www.jgssg.com.tw



Amber.150cm | 歡迎加入安柏的自言自語粉絲團


留言:
留言:を投稿する

引用:

{about}

Amber

Author:Amber
✬ Life in waves

food/travel/beauty/fun
擁有著狗狗嗅覺,與貓咪個性的傢伙。
邀約 amber8615@hotmail.com

{recent posts}

{all count}

{Who's online}

{search}