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秋老虎掰掰,進入了特別適合火鍋的天氣。 019.gif
icon107.jpg 恩亨不如來個小火鍋特輯好了阿...吃不膩的...

今天要介紹的啡嚐道火鍋位於板橋區重慶路上,
距離最近的捷運站就是府中捷運站囉!如果是步行,大約走個10分鐘左右就到了。

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啡嚐道火鍋
地  址|新北市板橋區重慶路104號
營業時間|11:30-14:30 / 17:00-22:00
預定專線| 02-29595957

他們家雖然是在巷弄的轉角處,但招牌不是這麼明顯,第一次我們還騎過頭這樣。

在店門口看了看MENU,價格挺平實的欸,icon111.jpg
除了可內用也提供外帶服務,另外有貼心的2人、4人套餐組合推薦,
平日中午還有各式鍋類100元起類似商業午餐的優惠。

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這天我們大約在下午1點半到訪,店內只有零零星星的幾桌客人。

主要空間以紅色調為主,牆面也是紅色系,讓人有溫暖的感覺,icon014.jpg
店內空間不大,但櫃台旁拉開推門,這兒還有個以落地窗構成、較明亮的包廂空間。

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自助吧台放置著碗筷與各式佐料,還有老闆娘的貼心小提醒,哈。
除了一般火鍋店都有的醬料外,還有特製沙茶!(據說是特製花生沙茶醬)

1318406438-2456868333.jpg heart02.gif 安柏在這兒想要大大大力推薦的是他們家的。檸。檬。水。
不是外頭那種喝起來只有檸檬味的檸檬水...
從視覺上可以看到飄浮著檸檬果粒,
喝起來是非常真材實料的,紮實的澀度卻不會過酸,相當適合搭配火鍋去油解膩。
(最近愛上檸檬原汁的本人非常有感)

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那麼來看看MENU的部分。
總共有8種主要的湯頭可選擇,還有隱藏版的泰式酸辣鍋哦!
我們本來想點韓式部隊鍋 (+) 起司 和泰式酸辣湯頭的,但可惜今天沒有酸辣鍋,
所以就來個日式味噌鍋囉!icon108.jpg 好啦感覺每種都很可口ar... (撥手指)

icon006.jpg 牛肉、羊肉搭配上海鮮的海陸套餐,
附餐則聽老闆娘的建議,部隊鍋搭配王子麵,味噌鍋配烏龍麵。

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《韓式部隊鍋》
每次看韓劇裡面泡麵都一定要加片起司! 我們也跟隨流行,期待融化~
5片牛肉與蝦隻、蛤蠣、魚片等海鮮與火鍋料通通在這一鍋內。

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《日式味噌鍋》
其實鍋內的食材大同小異,不過這鍋搭配的是羊肉哦!
一樣也是5片鋪在上頭。

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開了火,湯滾的過程中,本來滿滿整鍋的食材軟化下沉,終於見湯啦!
韓式部隊鍋的湯頭還不錯,辣度挺低的,怕辣的也可以點,
很有在吃辛拉麵道地韓國口味的感覺囉,哈。icon013.jpg
可能因為加了起司加上湯頭本來就濃郁,真的是越煮越濃。

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1334754048-57372046.jpg 話說吃到快見底時發現原來裡頭有部隊鍋少不了的QQ年糕耶!

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噢對了,剛晃到櫃台發現最近有新品 《土雞蛋餃》,
icon011.jpg 好像是每日限量供應所以就加點來嚐嚐了~
純手工、並以台灣土雞蛋製作而成,蛋香味真的十足欸,配上內餡肉鮮味,推!

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然後日式味噌鍋的湯頭稍微清淡一點兒,
羊肉的味道很重,或許怕膻味的人未必能接受過,但安柏本人覺得很喜歡。
涮一下入口的嫩度剛好。icon101.jpg
蝦隻、蛤蠣、魚片也表現得蠻不錯的,
但因為食材都直接在鍋中煮,像肉片和海鮮要勤勞些顧一下,否則不小心會過老...
最後再打個蛋,並將Q彈有勁的烏龍麵下鍋。

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火鍋飽食後不免俗的再用冰淇淋作個完美Ending。

安柏本身覺得啡嚐道火鍋店內的用餐品質很舒服,
價錢實惠當然是吸引我的一點,但更喜歡多達8種口味這樣多元化的湯頭,
份量也挺剛好的,雖然看起來不多,但整鍋吃完我覺得其實是會飽的!
這年紀不適合吃過撐ar~

推薦給各位!希望下次來有緣可以嚐到泰式酸辣鍋呀!icon014.jpg heart02.gif

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about 啡嚐道火鍋
地  址|新北市板橋區重慶路104號
營業時間|11:30-14:30 / 17:00-22:00
預定專線| 02-29595957
臉  書|啡嚐道2.0



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