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欸,這是一種提早早早早研究彌月蛋糕的概念,哈。1334754035-3443610429.gif

彌月送禮應該算是經歷結婚訂婚與懷孕之後的大事一件,重要性或許媲美挑選喜餅,
畢竟總是會想要準備有誠意又有意義的禮盒來傳遞幸福並歡迎小朋友來到這個世界~
好像一般而言生兒子都送油飯,生女兒則是送蛋糕,當然現在沒這麼傳統,
也可能是看爸爸媽媽的喜好,也可能油飯蛋糕兩者都準備。

去年中秋節時品嚐過羽茗創的中秋養生禮盒~
【食記】宅配 復刻五行 食尚養生 x 羽茗創 中秋養生禮 朱圓玉蜜月滿盈
這次剛好有機會試吃他們家的淡妝濃抹系列彌月蛋糕禮盒,特別來介紹一下。

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命名還蠻有趣的,戚風蛋糕為減糖製作,養生自然、無負擔為「淡妝」,
而塗抹於戚風蛋糕上的歐蕾抹醬香滑濃郁,謂之「濃抹」。

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羽茗創淡妝濃抹彌月蛋糕禮盒總共有六種口味,每種口味的外盒採用不同色系,
這次收到4.5吋原味戚風蛋糕禮盒共兩組,另外還有歐蕾抹醬六種口味。
icon003.gif 依舊是以無添加物、健康、養生、自然、低糖為原則,
因為無添加防腐劑,所以不能放太久,而且收到後一定要冷藏保存,最好是在3天內盡早吃完。

包裝雖然只是簡單的紙盒但還蠻精緻的,同樣也是非常的中國風,小巧卻富有質感。

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打開蛋糕盒裝,4.5吋的戚風蛋糕份量很剛好,一般人應該一次可以吃完也不會太過負擔。
將蛋糕取出後發現還有茶包及彌月卡片,底層還有歐蕾抹醬~heart02.gif
歐蕾抹醬用很可愛的小瓶裝著,另外也貼心附上挖醬的小木棒、抹醬介紹卡。

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撕開紙模包裝時真的一直聞到濃濃的香味,還蠻好拆的,也不會像一般蛋糕會弄得手很油,
icon0001.gif 從冰箱取出的戚風蛋糕還是蠻鬆軟的,當然如果喜歡稍微溫熱想要再烤過也OK。
完整拆開後就是像甜甜圈的蛋糕體,切分為8小份~(隨意用扒的吃也是可以)

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以高品質的義大利原裝進口橄欖油取代傳統烘培的固體奶油,
熱量相對來說也是較一般甜點更低,享受美味同時也能享有健康輕養生更適合全家人共享,
質地輕盈的戚風蛋糕看起來樸實無華,但光單吃就帶著濃濃的雞蛋香。icon0005.gif

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單吃之後來試試沾上歐蕾抹醬的滋味,
1380644807-65014133.png 六種口味分別為,非洲香草、抺茶紅豆、台灣香蕉、東方美人、秘製紅棗、蜂蜜堅果。
翻過來瓶底都有標示貼,詳細記載各口味成份與保存期限。

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和各口味介紹卡來個全體大合照,
個人覺得抹醬大概取用個10元硬幣大小量最剛好~

hr.gif 非洲香草歐蕾
沾醬上方黑點點是香草顆粒哦!真材實料這樣,
選用皇室頂級馬達加斯加香草莢整支熬煮,搭配法國原裝原裝鮮奶油,
帶有濃郁的香草及奶香味,有點像在吃香草冰淇淋的感覺,濃郁而不會過甜。

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hg.gif 抹茶紅豆歐蕾
這款稍微比較是大家熟悉的味道,微苦的抹茶搭配著甜蜜蜜的相思豆,
品嚐起來甜度非常剛好,更帶著濃濃幸福感 ♥(好啦我承認自己是抹茶控)

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hr.gif 台灣香蕉歐蕾
以關懷在地,關懷台灣的蕉農為出發點,自然的香蕉色很明顯無添加,
這款吃起來香蕉味超紮實的,分明就是在喝香蕉牛奶,哈。味道相當濃郁香甜卻不膩口。

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hg.gif 東方美人歐蕾
羽茗創由茶起家,以東方美人茶研發的歐蕾醬更是獨特,嚴選一心二葉,在傳統與創新間的延續,
茶香中散發著淡淡的蜂蜜香,我覺得這款口味比想像中年輕,個人還蠻愛的。icon015.gif

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hr.gif 秘製紅棗歐蕾
使用台灣在地公館的新鮮紅棗,打成泥後混入鮮奶及頂級鮮奶油,
抹醬裡看得見紅棗皮紅棗泥,吃起來甜甜更健康養生,結合傳統概念,老人家應該很喜歡。

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hg.gif 蜂蜜堅果抹醬
這款好熟悉,豈不是之前在中秋禮盒見過?!
苗栗特級龍眼蜜搭配夏威夷豆、杏仁、腰果、核桃及蔓越莓,每一口都是滿滿堅果,
佐微甜的戚風蛋糕,有點衝突口感而甜蜜入口,每口都是健康。

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品嚐過六種歐蕾抹醬之後,我只想說 「能不能只買抹醬阿!」icon015.gifyummy~yummy~
可能因為選用比較養生優質的材料,就算是加了鮮奶油提高了濃郁度、奶香味,
吃起來的口感很像冰淇淋,甜味奶味都非常剛好,不容易膩,真的很棒。

順便再來複習一下官網提供的食用秘訣↓

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羽茗創又再一次讓我留下深刻印象,和以往收到朋友們彌月送禮最常選擇的蜂蜜蛋糕很不同,
這款彌月蛋糕的idea很特別,以輕食養身的概念結合美味的抹醬,小巧精緻不負擔。
而且他們對於使用材料也很用心堅持,整體上覺得還蠻不錯的。

icon0003.gif 有興趣的人可以去看看網站相關介紹囉!1380644807-65014133.png

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about 羽茗創
訂購專線| 02-2952-0026
官  網|http://yu-cha.com/
臉  書|羽茗創


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